Lead Restaurant Manager

Apotek Gilang Motor sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan visi untuk menjadi restoran terbaik di Tebet, kami mencari seseorang yang memiliki passion untuk industri kuliner dan siap untuk membawa restoran kami ke level berikutnya.

Di Apotek Gilang Motor, kami percaya bahwa setiap anggota tim memiliki peran penting dalam kesuksesan kami. Sebagai Lead Restaurant Manager, Anda akan memimpin tim dengan semangat dan dedikasi untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa kepada pelanggan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat yang lengkap, dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk pemenuhan pesanan, persediaan, dan layanan pelanggan.
• Memimpin tim staf dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan untuk mencapai target kinerja.
• Memastikan standar kualitas makanan dan layanan tinggi dipenuhi.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.
• Mengelola keuangan restoran, termasuk anggaran dan laporan keuangan.
• Mengikuti tren industri kuliner dan menerapkan inovasi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar keselamatan makanan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, pelanggan, dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran yang setara.
• Pendidikan setara dengan SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau sertifikasi yang relevan.
• Memiliki pengetahuan dan pengalaman dalam mengelola operasional restoran, termasuk persediaan, pemasaran, dan keuangan.
• Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan efektif.
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan memecahkan masalah.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.
• Pengalaman dalam industri kuliner atau restoran akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait